暮らしにちょっと彩りをそえたくて
2007年 06月 06日
さみしい夕食
OTTOも娘も晩ご飯いらないって・・・

ちょっと得したような
さみしいようなであります。

先日のhiroさんのブログじゃあないけれど、
一人ごはんです。
大好物の「明太子のっけるだけご飯」といきたいところですが、
ご承知のとおり
うちにはあれ以来
炊飯器がありません。
土鍋で炊いているのですが、
一人だとなにやらめんどくさくて・・・


冷蔵庫の中を物色したら、
豚肉肩ロースの残り物、キャベツ刻んだ残り物、椎茸一個あったので、
「簡単そうめんチャンプルー」を作りました。

フライパンで炒めるだけ。
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味付けはこれと塩コショウのみ。
お徳用なんです、このオイスターソース。
でっかいでしょう!
コストコで購入しました。
そうそう~
先日、yokoさんの新ショウガの甘酢漬も作ったので、
それをのっけたら、
「ご馳走風」になりました。
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お料理無精者の私にしては上出来ですか?
褒めてくださいますか(;_;)

by akkochan-sukisuki | 2007-06-06 22:08


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